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Les vins, le vignoble et les domaines
En Bourgogne, la clé des domaines et des caves est indispensable !
Colette vous montrera les vignobles, et vous expliquera le vin (qu’elle j’enseigne à l’université de Bourgogne dans le cadre du CIEF) Dans le détail, vous parlerez du terroir, des cépages, des millésimes, de la vigne et du travail des vignerons. |
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Avec Colette vous explorerez la route des grands crus en Côte de Nuits et Côte de Beaune, les prestigieux villages : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Pommard ou Meursault et Puligny-Montrachet s’ouvriront devant vous... | |
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Avec Colette, vous saurez enfin ce que “déguster” veut dire : en apprenant comment utiliser vos yeux, votre nez, votre palais et votre mémoire ...
Clos de Vougeot, Chambertin , Richebourg ou Montrachet : plus aucun des grands crus n’aura de secret pour vous. |
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